簡要描述:不銹鋼化糖熬煮一體鍋原理是將被溶化之物和冷水置于鍋內,蒸汽通入夾層,以達到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥,以便測定夾層中的壓力,并保證安全生產。不銹鋼化糖罐是溶糖、化糖、加熱調配、冷卻、保溫、巴氏消毒的設備,在冰淇淋生產中又是*的老化設備。用于乳品、食品、化工、飲料等行業(yè)。
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化糖鍋主要用于砂糖的溶解,亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時發(fā)揮溶解、加熱(或冷卻)和過濾三種作用。速度快、效率高,是食品飲料生產*的工藝設備之一。化糖鍋是溶糖、化糖、加熱調配、保溫、冷卻、巴氏消毒的設備。
化糖鍋(溶糖罐、溶解罐、化糖罐)是一種溶化加熱設備。由圓柱形不銹鋼內筒封頭組成鍋體,形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝,表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內,蒸汽通入夾層,以達到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥,以便測定夾層中的壓力,并保證安全生產。化糖罐具有操作方便、耐腐蝕、生產能力強、清洗方便等優(yōu)點,罐體外面用不銹鋼拋光處理,表面美觀大方。
不銹鋼化糖熬煮一體鍋產品展示
不銹鋼化糖熬煮一體鍋介紹
1.適用于實驗室及小批量的糖果生產設備,它結構簡單、操作方便。由投料視鏡孔,加注原料至鍋內,加熱預熱熬煮至設定的溫度后,再通過真空濃縮,達到所要求的產品。
2.由以下幾個部分組成:鍋體、排氣出口管、照明燈、投料孔、攪拌器、真空泵、出料閥、加熱系統(tǒng)、電器控制箱等組成。
3.本機熱傳媒系統(tǒng):由導熱油作為導熱介質,通過電熱管的溫度控制,從而達到熬糖所需的溫度要求。
4.本機的加熱系統(tǒng):加熱溫度可設定和調整,也可根據不同性質的產品,設定熬煮溫度。
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