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簡要描述:餅干加工設(shè)備價格全線采用CPU模塊控制,背掛式電機傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進料、三道壓面、成型篩糖、輸送、廢料、回收、烘烤、噴油、冷卻等全部機電一體化自動完成。
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Product Category詳細介紹
餅干加工設(shè)備價格介紹
餅干加工設(shè)備價格從和面、進料、壓皮到成型、輸送、廢料回收、烘烤、噴油、冷卻、包裝等全部機電一體化自動完成,餅干厚薄任意可調(diào),機械運轉(zhuǎn)速度可快可慢無極調(diào)速,并且有全自動控溫,漏電自動斷電報警等一系列裝置。各種規(guī)格的韌性、酥性、桃酥、曲奇、蘇打餅干、夾心餅干機,可配套組成各種餅干生產(chǎn)線。韌性餅干機的功能是把拌好的面團放入機內(nèi)輥印成各種形狀和重量的餅干生坯。酥性餅干機的功能是把拌好的面團放入機內(nèi)經(jīng)軋輥一次成型,經(jīng)烘烤、噴油、冷卻生產(chǎn)出金黃可口而松酥的餅干,并且餅干花紋可以根據(jù)客戶的喜愛任意更換。操作簡單,投資少,是食品加工廠投資的理想設(shè)備之一
價格特點
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其*的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達50%左右。
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